곤지암 돌짜장#

난 참 우유부단한 사람이다. 

무엇을 선택함에 있어 결단력이 참으로 부족하다. 

좋게 말해서 신중하다고 할 수 있지만 

나쁘게 말하면 선택장애가 있다. 

그런 나에게도 결단력이 있던 순간이 있었다.

다름아니 '짜장 & 짬뽕 ??'

중국집에서 짜장면 먹을 사람 손 그리고 짬뽕 먹을 사람 손.

이 선택을 할 순간이 오면 난 한치의 망설임 없이 손을 들었다. 

전 짜장입니다.

'난 자신있어 난 짜장면 먹을 자신이 있어' 

우리집안이 무척 가난한 것은 아니었지만 부모님이 외식을 즐겨 하시는 편이 아니라서 나에게 짜장면은 정말 특별한 날에만 먹을 수 있는 것이었다. 

그 특별한 날이 정확하게 어떤 날인지는 기억나지 않는다. 특별해서 짜장면을 먹을 것인지 아님 짜장면을 먹었기에 특별했는지 모르겠다. 

어하간 어머님이 중국집에 전화를 걸어서 음식을 주문하신 그 순간 부터 기다림에 순간이 시작된다. 

아인슈타인의 말씀이 맞다. 시간은 정말 상대적으로 다르게 흐른다. 그 때의 내 시간은 정말 지지리도 안갔다. 

베란다(발코니)에서 애카게 중국집 배달부 아저씨의 오토바이 소리를 기다리고 있다. 저 멀리서 오토바이 소리가 들리면 그렇게 심장이 요동쳤다. 

참 그게 뭐라고 너무나 설레고 행복했던 기었이 있다. 

오늘은 그런 기억을 안고 

곤지암 돌짜장 에서 짜장면을 먹었다. 

베트남 그냥 호이안 #2[바나나펜케이크]

베트남 여행록 음식편 #4 롯데마트[XEO]

베트남 다낭에서 롯데마트에 자주가게된다. 일단 여행 책자에 적혀 있고 베트남 여행 중에 필요한 식량과 물건을 사기위해서도 가게된다. 혹은 한국에 돌아가면 주변 지인들에게 줄 기념품을 사러 오기도 한다. 

왠지, 많이 가게된다. 

나와 다복이어머님은 다행히 여행지에서 그 나라 마트에 가 이것 저것 구경하는 것을 좋아한다. 과거에 체코에 갔을 때도 많은 시간을 테스코에서 수많은 물건들을 구경하면 즐거운 시간을 보냈다. 진정한 아이쇼핑~!

롯데마트는 다낭 강변 근처에 있다. 주변에 특별히 돌아다니지 않아서 식당이 있는지 기억이 나지 않다. 쇼핑을 하게 되면 아무래도 에너지를 많이 쓰게 된다. 그러면 뭐를 먹어야 한다. 그래서 우리가 가게 된 식당은 롯데마트 1층? 정확히 기억이 나지 않지만 아마도... 에 있는 반세우 식당이다. 

식당 이름은 ' XEO '  세오 다. 

첫 느낌은 깔끔함 그리고 비쌀 것 같은 느낌이다. 

사람이 많지 않았지만 배가 너무 고팠고 특히 다복이가 배가 고프면 모두가 3배정도 힘들어지기에 맛과 돈을 떠나 묻지도 따지니도 않고 식당으로 들어갔다. 

사전에 베트남 음식에 대해서 열심히 공부한 다복이 어머님이 멋지게 메뉴를 골랐다. 나는 무지의 소산이다. 

그래서 나온 음식은 반세우 (베트남에서 첫 반세우) 

와 쌀국수 (베트남에서 첫 쌀국수) 그리고 수박주스다.

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1. 라이스 페이퍼를 접시에 담는다. 펴서 담는다.

2. 상추와 오이등 야채를 알맞게 위치시킨다. 

3. 반세우를 한 조각 얹는다. (피쉬소스?)

4. 이쁘게 돌돌 만다. 

5. 땅콩소스에 듬뿍 담근다. 

누런건 땅콩소스, 붉으스름 한 것은 피쉬소스다. 

반세우를 싸서 저 땅콩소스에 찍어 먹는 것이다.

기똥차게 맛있다. 

모르면 모를수록 더 맛있는 것 같다. 

무지에서 나오는 이득이다. 

다복이가 수박 주스를 마시고 있다. 저 수박주스도 너무나도 시원하고 맛있다. 정말 수박이다. 수박맛 주스가 아니다.